Archive | Recept

Squash

  Zuccini Romanesco, Cucurbita Pepo L Squash Squash, courgettes eller zucchini samma grönsak men på olika språk. Hur som helst så mognar den nu och brukar ge rika skördar. Viktigt är att inte låta dem växa sig för stora, 150 – 200 gram och inte lä …

Läs mer …


Här får du lite tips på studentpresenter i butiken har vi mycket mer

Saltsill til midsommar

Nu är det inte långt till midsommar och i år tänker fixa vår  egen saltsill  Ny saltsill sommarsill till midsommar och festen  en delikatess och dessutom lätt att göra. Sommarsillen är inte hållbar länge så salta bara in för vad som går …

Läs mer …


Blanda en fräsch drink mitt i vintern

MandarinApelsindrink

MandarinApelsindrink Denna lätta fräscha drink är precis vad vi behöver mitt i helgerna med Julmat, kakor och godis. Det kan bli för mycket av det goda.Prova då att blanda MandarinApelsindrink som bygger på pressad färsk frukt utan sockerlage och annat …

Läs mer …


Riktigt god och enkel nlomkålssoppa

Blomkålssoppa

Det här behöver du till blomkålssoppa Ett sköljt och rensat blomkålshuvud i buketter ca 0,5 kg (har ni föresten märkt hur mycket blast som är kvar på blomkålshuvudet nu förtiden minst 25 % de plockar jag bort vill inte betala kilopris för det …

Läs mer …


Krispig rödkål på Alsacevis

Krispig rödkål..

Krispig rödkål efter inspiration från Alsace. Till skillnad från vårt traditionella sätt att tillaga rödkålen , då den blir lite grå och slak, så behåller den här varianten sin spänst. Smaken kan du sedan variera efter tycke. Här följer ett modifierat …

Läs mer …


På hösten är det dags för vilträtter kanske en viltpaté

Viltpaté

Viltpaté en höstaktivitet Viltpaté passar, som bäst, nu när hösten gör sitt intåg. Det ligger ett stort värde i att ta tillvara säsongens matvariationer. Det finns också ett rikligt naturligt skafferi att hämta både råvaror och inspiration till härliga …

Läs mer …


Stort utbud av fisk i Köpenhamn

Fisksoppa Skagen

Fisksoppa Skagen Med klar inspiration från vårt besök i Skagen i september lagar vi gärna Fisksoppa Skagen. Om möjligt försök få tag på färsk fisk men i brist på , så använder vi fryst alternativ.  Vi kunde också konstatera att det var svårt …

Läs mer …


Det minsta plommonträd jag haft

Plommonmarmelad.

Laga plommonmarmelad i sensommartider. Plommonen är lite besvärliga för de mognar samtliga Under kort tid och måste därför tas omhand speciellt om man har ett lite äldre plommonträd. Förutom plommonmarmelad kan du exempelvis göra chutney eller inkokta …

Läs mer …


Ta vara pa skorden

Äpplemarmelad

Koka egen äpplemarmelad, ta vara på skörden Till äpplemarmelad behöver du: 1 kg Äpple 750 gr rörsocker Saften av 1 citron Så här gör du din äppelmarmelad Skölj äpplena, kärna och dela med en äppleklyv. Blanda äpple, socker och citronsaft i en kastrull. …

Läs mer …


konfektyrgryta i koppar 14 L

Apelsinmarmelad

Koka egen apelsinmarmelad godare och nyttigare. Du behöver :  1 kg apelsiner, gärna ekologiska 1 kg socker ekologiskt                    …

Läs mer …


Follow this blog

Get every new post delivered right to your inbox.