Tag Archives | rosmarin

Odlingsbänk på slänten

Anpassning av odlingsbänk på slänten

Framför uteplatsen fanns en slänt som var skapad genom en förhöjning i marken när man byggde huset.  Det var inte riktigt kul, den var terrasserad i två våningar med  tjock duk och ovanpå ett tjockt lager stenar. Vi började att gräva bort stenarna och tog bort duken. Därunder fanns leran men också ett mindre lager med jord. Jorden grävde vi bort och körde till avfallsstation, stenarna tvättade vi och la tillbaka där jorden tidigare legat. I den gamla ramen spikade vi på  avpassade till en lämplig odlingsbänk  Så på med ny duk och helt ny trädgårdsjord.

Kryddträdgård i odlingsbänk

Det fanns en plan för vilka kryddor som skulle finnas i vår odlingsbänk . Inte bara vilka kryddor som helst utan kryddor vi brukar använda. naturligtvis de vanliga persilja, gräslök och dill osv. Men vi vill också det skall dofta  och då kommer Fransk timjan, Rosmarin , och en ny Persisk ros – Coral Babylon Eyes.  Rosen är också bra till hemlagat te , blandat med verbena, mynta,  och Grekiskt bergste,  Nytt för oss är små svenska granplantor där Lars skall ha knopparna till brännvinskrydda. Kanske inte i år men hoppfullt nästa år.  Grekiska oreganon är bästa kryddan till pizzan, moussaka, tomatsås , ört och vitlöksbröd. Den kan också för enkelhetens skull  användas till varma mackor med pizzafyllning. Några andra kryddor skall frösås tex koriander. I mitt gamla kryddland med enbart frösådd koriander blev man helt yr i huvudet av doften när man rensade i landet.   Grönskan ser lite svag ut så här i planterings stadiet men av erfarenhet vet jag att de sprider sig.  

 

0

Ny trädgård 1

Vi flyttar kryddor, vin och fikon till ny trädgård

Vi har flyttat från Smygehamn och köpt ett annat hus i Trelleborg. Nu råder helt andra förutsättningar för trädgård . I Smygehamn hade i ca 8000 m2 att inreda, och det gjorde vi. Har man gott om plats kan man vara slösaktig med både blommor , kryddor, träd och allt annat , allt får plats och i stora fina sjok. Inför flytten tog vi tillvara och krukade växter vi ville ha med oss. Därifrån har vi  8  sticklingar från vindruvor som i olika generationer, från 1985 , följt med oss i två tidigare trädgårdar.  Ursprungligen kommer moderplantorna från Alnarp. Calle Wikensjö som arbetade där tog fram en sort lämpade för placering utomhus i svenskt klimat, soligt och något skyddat men utomhus. Samma gäller för våra Bornholmsfikon där vi försöker övertala dom 2 vi har att slå ut och överleva. Från vår gamla kryddgård  3 ganska stora Rosmarin , även om vårsolen har tagit ganska hårt på dem. En alldeles underbar och ganska stor Fransk timjan och en Curryplanta. Förutom dessa har vi naturligtvis mindre krukade exemplar av Fransk Dragon, Myntor av olika slag, Salvia, Brännvinskryddor osv.

Ny trädgård

Den trädgård vi flyttade till hade ett äppleträd, saknade helt grönsaksland och var anlagd för att spara trädgårdsarbete och det är ju naturligtvis en filosofi.  De rabatter som fanns hade tjock duk och sten ovanpå och lite extra trädgårdspynt som silverkulor och som stor tillgång just nu ett runt lusthus i nedre delen av trädgården. Tomten är också lite speciell med en hög slänt alldeles utanför terrassen.

Lusthus  med tomatplantor

Lusthuset har vi inrett som växthus där vi driver känsligare växter innan de sätts ut. Årets tomater är lite speciella, det är San Marzano. Vi köpte tidigt i våras en paket på Lidl i Trelleborg, dom var jättegoda.  Det är en liten sort men med kraftig smak och på paketen stod att dom kom från tomatodlingen i Trelleborg. En av tomaterna klöv vi, pillade ut kärnor och gelen de låg i som tillsammans med lite vatten fick jäsa på ett fat i fönsterkarmen. Efter en tid separerade vi kärnorna och la dem att torka  torkade de på ett melittafilter som vi sen sådde och har 6 fina plantor idag. Skall bli spännande och smaka om våra framtida tomater är lika goda.   

      

0

Follow this blog

Get every new post delivered right to your inbox.