Tankar från Köksshopen
En julhälsning från Fritjof NilssonPiraten
På 80-talet arbetade jag på ett konsultföretag i Helsingborg, där jag träffade Kim Meurling. Han var skrivbordet bredvid under ett antal år. Vi blev goda vänner och samarbetade i många proje … Läs mer
Stora kastruller, stekjärn och traktörpannor
Ni är flera som frågat efter stora kastruller, som vi naturligtvis tagit hem. Du finner kastruller med ett handtag frå 1 L till 5 L . Man kan inte hantera pannor med ett hantag större än så … Läs mer
Buxbomssjukan
Buxbomssjukan 2011 Hörde på radion i morse att buxbomssjukan sprider sig i hela Skåne. Den finns bland annat på kyrkogårdarna här nere hos oss. Det fick mig att fundera lite. Hela vår stora trädgård ä … Läs mer
Koka marmelad i konfektyrgryta
Konfektyrgryta i stället för syltsocker När vi kokar vår marmelad använder vi alltid ekologiskt rörsocker och kokar i konfektyrgryta av koppar. Då halverar vi koktiden utan att blanda i syltsoc … Läs mer
Vi plockar plommon
Plocka plommon Vi har fått massor av plommon på det här trädet i år och goda är de. Det är bara att frossa så länge det varar. Men det är inte kul att … Läs mer
Äppletider i Kivik
Färsk fiskVi tittar Fisk och äppeltavlan i Kivik Förra veckan var vi i Kivik, tittade på den vackra äppeltavlan och njöt av våra härliga svenska äpplen. Som de doftar ett sve … Läs mer
I vår matstudio
Här är vår matstudio Här i vår matstudio kommer vi att sitta och blogga om lite av varje. För tillfället irriterar jag mig på hur lite fisk det finns i de djupfrysta fiskpinnarna….. … Läs mer