Recept
Egen grillad burgare
God hemmagjord hamburgare Egen grillad burgare ! Då vet du vad den innehåller, en klar fördel. Tips på en lite annorlunda burgare , blanda 2 delar rådjursfärs med 1 del … Läs mer
Tårtfat för praliner
Tårtfat som Julklapp eller ”Gåbort present” Tårtfat för chokladpraliner Vi kan föreslå 2 olika små tårtfat i glas för små godbitar Maripan på pralinfat Här är ett tårtf … Läs mer
Squash
Zuccini Romanesco, Cucurbita Pepo L Squash Squash, courgettes eller zucchini samma grönsak men på olika språk. Hur som helst så mognar den nu och brukar ge rika skördar. Viktigt är att inte låt … Läs mer
Saltsill til midsommar
Nu är det inte långt till midsommar och i år tänker fixa vår egen saltsill Ny saltsill sommarsill till midsommar och festen en delikatess och dessutom lätt att göra. Sommarsillen är … Läs mer
MandarinApelsindrink
MandarinApelsindrink Denna lätta fräscha drink är precis vad vi behöver mitt i helgerna med Julmat, kakor och godis. Det kan bli för mycket av det goda.Prova då att blanda MandarinApelsindrink som byg … Läs mer
Blomkålssoppa
Det här behöver du till blomkålssoppa Ett sköljt och rensat blomkålshuvud i buketter ca 0,5 kg (har ni föresten märkt hur mycket blast som är kvar på blomkålshuvudet nu förtiden minst 25 % d … Läs mer
Krispig rödkål..
Krispig rödkål efter inspiration från Alsace. Till skillnad från vårt traditionella sätt att tillaga rödkålen , då den blir lite grå och slak, så behåller den här varianten sin spänst. Smaken kan du s … Läs mer
Viltpaté
Viltpaté en höstaktivitet Viltpaté passar, som bäst, nu när hösten gör sitt intåg. Det ligger ett stort värde i att ta tillvara säsongens matvariationer. Det finns också ett rikligt naturligt skafferi … Läs mer
Fisksoppa Skagen
Fisksoppa Skagen Med klar inspiration från vårt besök i Skagen i september lagar vi gärna Fisksoppa Skagen. Om möjligt försök få tag på färsk fisk men i brist på , så använder vi fryst alternativ. … Läs mer
Plommonmarmelad.
Laga plommonmarmelad i sensommartider. Plommonen är lite besvärliga för de mognar samtliga Under kort tid och måste därför tas omhand speciellt om man har ett lite äldre plommonträd. Förutom plommonma … Läs mer